Dobře navržená kancelářská kuchyň je nezbytností v každé kanceláři. Její přítomnost je mimořádně užitečná z hlediska spokojenosti a integrace zaměstnanců. Aby mohla správně plnit svou funkci, je třeba věnovat jejímu vybavení určité úsilí. Jak navrhnout kancelářskou kuchyň tak, aby trávení času v ní bylo pro zaměstnance potěšením?
Prohlédněte si kuchyňské doplňky u velkoobchodníka Onninen
Navrhnout kuchyň, která je funkční a pohodlná pro všechny zaměstnance v kanceláři, není snadný úkol. Zvláště ve větších zařízeních. V nich se vyplatí zvážit samostatnou kuchyňskou místnost na každém patře.
Udržujte správný pracovní postup v kancelářské kuchyni
Bez ohledu na to, zda navrhujete kuchyň pro domácnost nebo kancelář, jednou z nejdůležitějších věcí je dodržování tzv. pracovního postupu, známého také jako technologický tok. To je základ funkčnosti v jakékoli místnosti tohoto typu. Tato zásada předpokládá, že veškeré vybavení a pracovní desky by měly být uspořádány tak, aby napodobovaly pořadí, ve kterém se připravují jídla.
Jak to vypadá v praxi? Technologický řetězec začíná zónou pro skladování potravin, tj. lednicí a skříněmi na suché produkty. Poté se přesuneme k pracovní desce, kde se nachází zóna pro přípravu jídla. V ní krájíme potřebnou zeleninu a ovoce, případně připravujeme potraviny k dalšímu zpracování. Kuchyňský nábytek v této části musí obsahovat veškeré příbory a další užitečné kuchyňské doplňky . Na pracovní desce by pak měly být různé kuchyňské pomocné pomůcky.
Další je varná zóna. Ta by měla zahrnovat troubu, sporák a mikrovlnnou troubu. Hrnce, pánve a další kuchyňské náčiní by měly být umístěny ve skříňkách v této oblasti. Hodit se budou i talíře a misky na jídlo. Poslední zónou, kterou je třeba při tvorbě designu kancelářské kuchyně zvážit, je mycí zóna s dřezem. S vyšším rozpočtem na vybavení kuchyňského prostoru můžete zkusit umístit tam i myčku nádobí.
V kancelářích tyto místnosti kvůli omezenému prostoru fungují zároveň jako jídelny. Pro zachování plné funkčnosti je třeba při navrhování kuchyně pamatovat na to, že stůl a židle by neměly blokovat přístup ke skříňkám nebo spotřebičům. V takovém případě by se veškerý přínos zavedení technologické linky při návrhu kuchyně promrhal.
Aby pracovní postup správně fungoval, je třeba se starat nejen o vybavení. Důležité jsou i otázky, jako je způsob instalace dveří. Nejlepší volbou budou dveře, které se otevírají z obou stran. Umožní snadný vstup a výstup z místnosti, když si někdo připravuje oběd nebo druhou snídani.
Důležitá je také funkčnost všech kuchyňských spotřebičů. Kuchyňské baterie by měly být pohyblivé, což zvýší užitečnost dřezu. Nelze zapomenout na instalaci digestoře nad sporákem, která usnadní odvod páry a tuku během vaření. Kromě toho se vyplatí investovat do prostorné lednice, která pojme jídla všech zaměstnanců.
Jak správně navrhnout závěsné skříňky nad pracovní deskou?
Horní kuchyňské skříňky jsou kusy nábytku, které velmi pomáhají při navrhování kuchyně. Umožňují vám využít veškerý dostupný prostor v místnosti. Při zařazování závěsných skříněk do designu kuchyně je třeba pamatovat na dostatečný prostor mezi pracovní deskou a spodní částí nábytku.
Pokud jsou závěsné skříňky zavěšeny příliš nízko, bude používání pracovní desky velmi nepohodlné. Nelze je umístit ani příliš vysoko. Pak by se nábytek stal nepoužitelným pro menší zaměstnance, kteří by měli problém dosáhnout na potřebné nádobí nebo produkt.
Při navrhování závěsných skříněk je samozřejmě třeba pamatovat na stylistickou soudržnost místnosti. Čela těchto kusů nábytku by měla ladit se skříňkami namontovanými pod pracovní deskou. Kuchyně tak bude působit uceleně a bude atraktivní na pohled.
Jak navrhnout správné osvětlení v kuchyni pro kancelář?
Velmi důležitým prvkem při plánování kuchyně je kuchyňské osvětlení . Základem bude hlavní zdroj namontovaný centrálně. Osvětlí jídelní kout, částečně všechny zóny a usnadní nalezení potřebných věcí ve skříňkách.
Dalším důležitým prvkem jsou dodatečná světla pod závěsnými skříňkami. Díky tomu bude celý prostor používaný k přípravě jídel dobře osvětlen. To výrazně usnadní vaření a zpříjemní čas strávený zaměstnanci v kuchyni.
Dobré osvětlení je pro funkčnost kuchyně nesmírně důležité. Zvláště pokud se jedná o místnost bez přístupu k přirozenému světlu. V takové situaci by měl být celý kuchyňský prostor rovnoměrně osvětlen, aby bylo možné pohodlně používat pracovní desky, sporák, troubu, ledničku a další vybavení.
Správná výška kuchyňských skříněk a kancelářských pracovních desek
Nastavení výšky pracovní desky je klíčové pro funkčnost místnosti. Zaměstnanci ocení, že se při přípravě jídla nebudou muset nadměrně ohýbat. Proto by se v kuchyních měly instalovat o něco vyšší pracovní desky, které jsou všestrannější. Menší lidé je budou moci stále pohodlně používat a vyšší zaměstnanci si ušetří záda.
V případě kuchyňských pracovních desek není důležitá jen jejich výška, ale také materiál, ze kterého jsou vyrobeny. Dřevo je běžnou volbou. Pracovní desky z něj vyrobené se poměrně snadno udržují, ale to platí pro domácí použití. V kanceláři se používají mnohem intenzivněji. Proto se vyplatí volit pevnější materiály, jako je kompozit nebo konglomerát.
Výška kuchyňské skříňky a pracovní desky je také důležitá pro moderní kuchyňský dřez . Pod ní musí být dostatek prostoru pro připojení k vodovodnímu a kanalizačnímu systému. Pokud jsou skříňky příliš nízké, je třeba zvolit poměrně mělké dřezy . V takové situaci může silný kuchyňský kohoutek způsobit, že se voda rozlije všude kolem dřezu.
Kuchyňské skříňky by měly být také vybaveny prostornými zásuvkami. Nejsou povinné pro každý kus nábytku. Jsou však užitečné, protože se nejlépe hodí k uložení příborů a doplňků.
Jak naplánovat počet a umístění elektrických zásuvek v kancelářské kuchyni?
Součástí návrhu kuchyně je i správné plánování počtu a umístění elektrických zásuvek. Kancelářské prostory tohoto typu používají mnoho zařízení, která vyžadují přístup k elektřině. Proto je správné plánování přípojek nesmírně důležité. Napájecí zóna nevyžaduje příliš mnoho vstupů. V ní potřebuje elektřinu pouze lednice. Proto stačí jedna dobře umístěná přípojka, nejlépe za ní.
Kuchyňské spotřebiče , které vyžadují elektřinu, se nejčastěji nacházejí v oblasti přípravy jídla. Právě zde pracuje mikrovlnná trouba, kuchyňský robot, kávovar nebo rychlovarná konvice. Z tohoto důvodu se vyplatí nainstalovat tam několik snadno dostupných konektorů. Zajímavým řešením mohou být kuchyňské zásuvky namontované v pracovní desce, které lze skrýt, když se nepoužívají. Stejně dobře budou fungovat klasické nástěnné vstupy. Ty by měly být chráněny pomocí elektrické zásuvkové vložky skupiny 501020000. Jedná se o estetický kryt, který se svým designem hodí do každého kancelářského prostoru.
V jídelně se bude hodit i několik zásuvek. V moderní kuchyni by zaměstnanci měli mít volný přístup k elektřině, aby si například mohli během jídla připojit své chytré telefony a nabít je. To je možné díky elektrické zásuvce Element Group s USB připojením 501030000. Má dva standardní vstupy 230 V a také dva USB porty s výkonem 2 A, díky kterým můžete rychle nabíjet mobilní zařízení, jako jsou chytré telefony, tablety nebo powerbanky.
Kuchyně jsou místem, kde většina zaměstnanců tráví přestávky, takže je velmi důležité zajistit jejich funkčnost. Mnoho lidí oceňuje, že mají na pracovišti přístup ke sporáku, mikrovlnné troubě nebo kávovaru. Vytvořením vaší vysněné kancelářské kuchyně si získáte přízeň svých zaměstnanců a jejich ochotu pracovat efektivně.