Eine Gastronomiespüle gehört zu den Grundausstattungselementen einer Profiküche. An einem normalen Ort, z. B. einem Restaurant, gibt es normalerweise mehr Waschbecken. Wenn Sie gerade erst Ihr Abenteuer in der Gastronomiebranche beginnen, wissen Sie möglicherweise nicht, welches Spülbecken Sie wählen sollen. Aber keine Sorge – Sie haben uns! Wir beraten Sie, auf welche Aspekte Sie achten sollten, damit die gekaufte Gastronomiespüle auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten, leicht zu reinigen und resistent gegen Beschädigungen und Korrosion ist.
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Aus welchem Material sollte eine Gastronomiespüle bestehen?
Gemäß der Verordnung des Ministers für Infrastruktur vom 12. April 2002 über die technischen Anforderungen an Gebäude und deren Standort muss auch ein kleiner Gastronomiebetrieb über ein Zweibeckenbecken mit Kalt- und Warmwasser verfügen. Die benötigte Anzahl an Spül- und Waschbecken hängt von der Besonderheit des Betriebes ab, insbesondere von den verwendeten Zutaten sowie von der Größe und dem Verbrauch der Gefäße. Beispielsweise benötigen Sie für Fleisch eine separate Spüle. Es ist auch notwendig, ein Waschbecken zum Händewaschen zu installieren.
Achten Sie bei der Auswahl einer Gastronomiespüle zunächst auf das Material, aus dem sie gefertigt ist. Das Material bestimmt die Widerstandsfähigkeit der Spüle gegenüber mechanischen Beschädigungen sowie ihre Beständigkeit gegenüber Wasser, Chemikalien und extremen Temperaturen. Möbel, Arbeitsplatten und Geräte aus Edelstahl funktionieren perfekt in professionellen Küchen. Eine hochwertige Stahlspüle garantiert ein Höchstmaß an Langlebigkeit und Hygiene, was in der Gastronomie von großer Bedeutung ist.
Welche Gastronomiespüle lässt sich am besten sauber halten?
Nicht umsonst bestehen Gastronomiespülen aus Edelstahl. Es ist das hygienischste und am einfachsten zu reinigende Material. Es gibt verschiedene Arten von Edelstahl. Bitte lesen Sie daher die Produktspezifikationen sorgfältig durch. Für einen Gastronomiebetrieb lohnt es sich, ein Modell mit zusätzlicher Oxidationsschutzbeschichtung (Typ 304) und einem Hygienezertifikat des Nationalen Instituts für öffentliche Gesundheit PZH zu wählen. Ein solches Dokument bestätigt, dass das Produkt strenge Hygieneanforderungen erfüllt und sicher an den im Inhalt angegebenen Orten installiert werden kann.
Die Gastronomie sinkt im Onninen-Großhändler
Im Sanitär- und Elektrogroßhandel von Onninen finden Sie Spülen aus hochwertigem, zertifiziertem Edelstahl. Wir haben Geräte von Marken wie Deante, Franke und Pyramis. In Kombination mit einer soliden Konstruktion garantieren unsere Stahlspülen eine lange und sichere Nutzung. Sie kommen sowohl in kleinen Bars und Foodtrucks als auch in Großküchen von Restaurants und Hotels zum Einsatz. Unser Sortiment umfasst Ein- und Zweibeckenspülen, die kompakt sind und zusätzlichen Platz für Geschirr oder Spülmittel bieten.
Sie fragen sich immer noch, welches Catering-Spülbecken Sie wählen sollen? Oder interessieren Sie sich für eine umfassende Küchenausstattung : von der Arbeitsplatte über die Spüle bis hin zu Schränken und Regalen? Kontaktiere uns! Wir schlagen geeignete Lösungen vor und berücksichtigen dabei unter anderem: die Anzahl der Mitarbeiter in der Küche, die Verkehrsintensität, die Vielfalt der verwendeten Zutaten oder die Raumgröße.
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