Eine Gastronomiespüle gehört zu den Grundausstattungen im hinteren Bereich einer professionellen Küche. In einem normalen Raum, z. B. einem Restaurant, gibt es in der Regel mehrere Spülbecken. Wenn Sie gerade erst in die Gastronomie einsteigen, wissen Sie vielleicht nicht, welche Gastronomiespüle die richtige für Sie ist. Aber keine Sorge – wir helfen Ihnen! Wir geben Ihnen Tipps, worauf Sie achten sollten, damit die gekaufte Gastronomiespüle Ihren individuellen Bedürfnissen entspricht, leicht zu reinigen und widerstandsfähig gegen Beschädigungen und Korrosion ist.
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Aus welchem Material sollte eine Gastronomiespüle bestehen?
Gemäß der Verordnung des Infrastrukturministers vom 12. April 2002 über die technischen Anforderungen an Gebäude und deren Standort muss selbst ein kleiner Gastronomiebetrieb über eine Doppelspüle mit Kalt- und Warmwasser verfügen. Die erforderliche Anzahl an Spül- und Waschbecken hängt von den Besonderheiten des Betriebs ab, insbesondere von den verwendeten Zutaten sowie der Größe und Menge des verwendeten Geschirrs. Beispielsweise benötigen Sie eine separate Spüle für Fleisch. Außerdem ist die Installation eines Waschbeckens zum Händewaschen erforderlich.
Bei der Auswahl einer Gastronomiespüle sollten Sie vor allem auf das Material achten. Das Material bestimmt die Widerstandsfähigkeit der Spüle gegen mechanische Beschädigungen sowie ihre Beständigkeit gegen Wasser, Chemikalien und extreme Temperaturen. Möbel, Arbeitsplatten und Geräte aus Edelstahl eignen sich perfekt für professionelle Küchen. Eine hochwertige Stahlspüle garantiert maximale Haltbarkeit und Hygiene, was in der Gastronomie von großer Bedeutung ist.
Welche Gastronomiespüle sorgt für die beste Sauberkeit?
Nicht ohne Grund werden Gastronomiespülen aus Edelstahl gefertigt. Es ist das hygienischste und am einfachsten zu reinigende Material. Es gibt verschiedene Edelstahlarten, daher sollten Sie die technischen Daten des Produkts sorgfältig lesen. Für Gastronomiebetriebe empfiehlt sich ein Modell mit zusätzlicher Oxidationsschutzbeschichtung (Typ 304) und einem Hygienezertifikat des Nationalen Instituts für öffentliche Gesundheit (PZH). Ein solches Dokument bestätigt, dass das Produkt strenge Hygieneanforderungen erfüllt und sicher an den im Lieferumfang angegebenen Stellen installiert werden kann.
Gastrospülen im Onninen Großhandel
Im Sanitär- und Elektrogroßhandel Onninen finden Sie Spülbecken aus hochwertigem, zertifiziertem Edelstahl. Wir führen Geräte von Marken wie Deante, Franke und Pyramis. Dank ihrer soliden Konstruktion garantieren unsere Stahlspülen eine lange und sichere Nutzung. Sie finden ihren Einsatz in kleinen Bars oder Foodtrucks ebenso wie in Großküchen in Restaurants und Hotels. Unser Sortiment umfasst Einzel- und Doppelbeckenspülen, die kompakt sind und zusätzlichen Platz für Geschirr oder Spülmittel bieten.
Sie fragen sich noch, welche Gastronomiespüle die richtige für Sie ist? Oder interessieren Sie sich für eine umfassende Küchenausstattung : von der Arbeitsplatte über die Spüle bis hin zu Schränken und Regalen? Kontaktieren Sie uns! Wir schlagen Ihnen passende Lösungen vor, die unter anderem die Anzahl der Mitarbeiter in der Küche, die Verkehrsintensität, die Vielfalt der verwendeten Zutaten oder die Quadratmeterzahl des Raumes berücksichtigen.
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