Odlučovače tuku
(4)
Odlučovače tuku – Váš nejlepší přítel v průmyslové kuchyni
Představte si, že vlastníte restauraci. Vaše kuchyně produkuje více tuku než průměrný festival hranolek. Co se stane se vším tím tukem? Bez odlučovač tuku , jde přímo do potrubí a vytváří něco, co připomíná tepnu po desetiletí nejíst nic jiného než hamburgery. A věřte, že to poslední, co chcete, je zavolat instalatérovi uprostřed sobotního večera, kdy vaše restaurace praská ve švech.
Tady naši superhrdinové vstupují do akce - odlučovače tuku . Tato chytrá zařízení zachycují mastnotu, oleje a další nechutnosti dříve, než se dostanou do odpadu. Je to jako mít osobního bodyguarda pro vaše dýmky!
Odlučovače tuku – ne všechny jsou si rovny
V našem skladu máme široký výběr separátorů, ale dovolte mi zaměřit se na ty, které skutečně odvedou svou práci:
- PEHD odlučovače tuku - tyto malé (nebo ne tak malé) bestie jsou vyrobeny z vysokohustotního polyethylenu. Proč je to důležité? Protože jsou lehké jako pírko (dobře, možná ne o tolik, ale rozhodně lehčí než jejich betonové protějšky), odolné proti korozi a snadno se instalují. Máme modely s objemy od 200 l do 1000 l, takže najdete něco jak do malé restaurace, tak do průmyslové kuchyně.
- Průtoky od 1,0 l/s do 3,0 l/s - co to v praxi znamená? Že můžete obsluhovat od malé kavárny až po velkou zaměstnaneckou jídelnu. Vyberte si model vhodný pro množství odpadních vod, které produkujete, a klidně spěte.
- Vstup/výstup d110mm - jedná se o standardní velikost, která se hodí pro většinu instalací. Méně piplání při montáži, více času na odpočinek.
Proč se vyplatí zvolit odlučovače tuku od Graf a Kessel?
Poslouchejte, v tomto odvětví jsem léta a viděl jsem toho hodně. Ale to vám musím říct Graf a Kessel to jsou značky, které mě nikdy nezklamaly. Graf je německý výrobce, který k odlučovačům tuku přistupuje se stejnou přesností, s jakou Němci vyrábějí svá auta. A Kessel? Je to jako Mercedes separátorů - drahý, ale zatraceně, stojí za každou korunu.
Podle mých zkušeností není odlučovač tuku místem, kde by se šetřilo. Vím, že jste v pokušení koupit nejlevnější model od neznámého výrobce. Ale věřte, že není nic horšího, než se uprostřed noci probudit kvůli alarmu na přetečení separátoru, nebo ještě hůř, zatopení v kuchyni.
Také si to zapamatujte odlučovače tuku nejde jen o ochranu vašeho kanalizačního systému. Je to také váš příspěvek k ochraně životního prostředí. Tuk, který nejde do odpadních vod, neznečišťuje naše řeky a jezera. Koupí slušného separátoru tedy děláte i něco dobrého pro planetu. Není to špatné, co?
Teď, když víte proč odlučovače tuku jsou tak důležité, možná si říkáte, jak vybrat ten dokonalý? Záleží na několika faktorech: velikosti vaší kuchyně, množství produkované odpadní vody, prostoru pro instalaci. Ale víš co? Místo toho, abyste o tom sami přemýšleli, přijďte do našeho skladu. Pokecáme, podíváme se na modely, možná si s tebou dám i kávu (pokud slíbíš, že nebudeš vylévat mastnotu do dřezu).