Separador de grasas Sanigrease T24 para vaciado diario GREASET-005

Separador de grasas para aplicaciones gastronómicas y móviles

Este ligero y compacto separador de grasas, fabricado en resistente polietileno (PE), ofrece una solución práctica para lugares donde la instalación de un separador fijo es difícil. Ideal tanto para cocinas profesionales como para puntos gastronómicos móviles, como food trucks. La estructura SANIGREASE T24 permite una eficaz separación de grasas de las aguas residuales, minimizando el riesgo de obstrucciones en la red de alcantarillado y garantizando el cumplimiento de las normativas vigentes.

Estructura y aplicación

El separador SANIGREASE T24 utiliza el principio de flotación para separar las grasas del agua. Las aguas residuales fluyen a través del dispositivo, donde las grasas más ligeras flotan en la superficie y las más pesadas se depositan en el fondo. De este modo, el agua derivada hacia la red de alcantarillado queda libre de contaminantes grasos. Sus reducidas dimensiones y conexiones de DN50 permiten una instalación sencilla bajo el fregadero o directamente en un food truck. Es importante recordar que, debido a su capacidad, el separador requiere vaciado y limpieza diarios — clave para su funcionamiento correcto y larga vida útil.

Ventajas y beneficios

• Dimensiones compactas: Permiten la instalación en espacios reducidos, como bajo el fregadero o dentro de un food truck.
• Bajo peso (4 kg): Facilita el transporte e instalación, especialmente relevante en puntos gastronómicos móviles.
• Fabricado en polietileno (PE): Garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Capacidad de 24 litros: Adecuada para la preparación ocasional de alimentos y cargas moderadas de aguas grasas.
• Cumple con la norma PN-EN 1825: Garantiza el cumplimiento de los requisitos legales para la evacuación de aguas residuales.
• Operación sencilla: El vaciado y limpieza diarios no requieren conocimientos técnicos ni herramientas especiales.
• Versatilidad: Funciona eficazmente tanto en establecimientos gastronómicos tradicionales como en puntos móviles de venta de alimentos.

Gracias al separador SANIGREASE T24, podrá evitar problemas relacionados con tuberías obstruidas y garantizar el cumplimiento de las normativas de protección ambiental — lo que se traduce en ahorros y tranquilidad tanto para el propietario del local como para el instalador responsable del correcto funcionamiento de la instalación sanitaria.