Réfrigération

Onninen est un grossiste professionnel en CVC-R. Notre gamme de produits comprend une large gamme de solutions dans le domaine du chauffage, de la ventilation, de la climatisation, de la récupération et de la réfrigération. Dans la catégorie « Réfrigération », vous trouverez des équipements de réfrigération à air, leurs composants, accessoires et pièces détachées. Nous proposons entre autres : des unités de condensation reliées à des unités de ventilation. Consultez l’assortiment disponible et passez votre commande en ligne – rapidement, facilement et en toute sécurité.

De quoi s'occupe la réfrigération ?

La réfrigération est une branche de la technologie qui vise à éliminer la chaleur d’un environnement réfrigéré afin d’atteindre et de maintenir des températures inférieures à la température ambiante. Il existe différentes manières d’obtenir des températures réduites. Par exemple, dans l’effet Peltier, une différence de température est créée par le passage d’un courant électrique à travers une jonction à deux matériaux. Lors de l'évaporation, un phénomène souvent utilisé dans les appareils de réfrigération à compresseur, la température et la chaleur d'évaporation dépendent de la pression. Plus la pression est basse, plus la température d’évaporation est basse. En revanche, dans le phénomène de désorption (libération de gaz par un liquide), la chaleur est absorbée par l'environnement. Ce principe est utilisé entre autres par les pompes à chaleur. Il est important de savoir que les humains refroidissent à la fois les aliments et les espaces intérieurs depuis des milliers d’années. Par exemple, les anciens Égyptiens utilisaient des récipients en argile poreuse qui produisaient un effet rafraîchissant en évaporant une partie du contenu. Les Perses ont augmenté l’intensité de l’évaporation en utilisant en plus un ventilateur à air. Le développement dynamique de la technologie de réfrigération n’a eu lieu qu’au XIXe siècle et lors de la révolution industrielle qui se déroulait à cette époque. Aujourd’hui, des équipements de réfrigération (de plus en plus) avancés, efficaces et respectueux de l’environnement sont utilisés pour maintenir des températures inférieures à la température ambiante.

Application des équipements de réfrigération

De nombreuses industries utilisent des systèmes de refroidissement, mais ils sont d'une importance capitale dans les secteurs alimentaire, médical, pharmaceutique, des laboratoires et de la restauration. Le refroidissement est utilisé, entre autres, pour protéger les aliments périssables de l’exposition à des températures élevées. Il permet d'augmenter la durabilité des produits alimentaires et de les stocker et de les transporter en toute sécurité. Inhibe la croissance de la plupart des bactéries et autres micro-organismes dangereux pour la santé. Contrairement à d’autres méthodes de conservation des aliments, le processus de réfrigération ne modifie pas le goût, la couleur ou les propriétés nutritionnelles. Il convient de rappeler que le bon fonctionnement des appareils de refroidissement par air dépend non seulement de leur sélection, de leur qualité ou de leur configuration appropriées, mais surtout d'inspections et d'entretiens réguliers. Des normes particulièrement restrictives s'appliquent à l'alimentation électrique des chambres froides de laboratoire où sont stockés des médicaments, des échantillons, des vaccins et des matériaux biologiques sensibles aux moindres variations de température.

Unités de condensation – appareils économes en énergie et efficaces

Une place importante dans le catalogue des produits de réfrigération est occupée par les unités de condensation modernes (fréon). Nous nous appuyons sur les solutions MDV – une marque professionnelle d’appareils de climatisation. Nous disposons d'appareils de différentes puissances, équipés d'un module de contrôle pour l'unité de ventilation. Ils sont utilisés dans tous les types de bâtiments. Vous avez des questions sur les équipements de réfrigération ou d'autres produits de notre offre ? Contactez-nous.