O chiuvetă de catering este unul dintre elementele de bază ale echipamentului dintr-o bucătărie profesională. Într-un loc standard, de exemplu un restaurant, există de obicei mai multe chiuvete. Dacă tocmai îți începi aventura în industria de catering, este posibil să nu știi ce chiuvetă de catering să alegi. Dar nu-ți face griji - ne-ai prins! Vă sfătuim la ce aspecte ar trebui să acordați atenție pentru ca chiuveta de catering achiziționată să fie adaptată nevoilor dumneavoastră individuale, ușor de curățat și rezistentă la deteriorare și coroziune.
Verificați chiuvetele de catering la angrosismul Onninen
Din ce material ar trebui să fie făcută o chiuvetă de catering?
În temeiul Regulamentului ministrului infrastructurii din 12 aprilie 2002 privind condițiile tehnice pe care trebuie să le îndeplinească clădirile și amplasarea acestora, chiar și un mic local de catering ar trebui să aibă chiuvetă cu două vase cu apă rece și caldă. Numărul necesar de chiuvete și chiuvete depinde de natura specifică a afacerii, în special de ingredientele folosite și de dimensiunea și consumul vaselor. De exemplu, aveți nevoie de o chiuvetă separată pentru carne. De asemenea, este necesar să instalați o chiuvetă pentru spălarea mâinilor.
Atunci când alegeți o chiuvetă de catering , în primul rând, acordați atenție materialului din care este făcută. Materialul va determina rezistența chiuvetei la deteriorări mecanice și rezistența acesteia la apă, substanțe chimice și temperaturi extreme. Mobilierul, blaturile și electrocasnicele din oțel inoxidabil funcționează perfect în bucătăriile profesionale. O chiuvetă din oțel de înaltă calitate garantează nivelul maxim de durabilitate și igienă, ceea ce are o importanță deosebită în industria de catering.
Ce chiuvetă de catering va fi cea mai bună de păstrat curat?
Nu degeaba chiuvetele pentru catering sunt realizate din otel inoxidabil. Este cel mai igienic și mai ușor de curățat material. Există diferite tipuri de oțel inoxidabil, așa că vă rugăm să citiți cu atenție specificațiile produsului. Pentru o unitate de catering, merită să alegeți un model cu un strat suplimentar de protecție împotriva oxidării (tip 304) și cu certificat de igienă eliberat de Institutul Național de Sănătate Publică PZH. Un astfel de document confirmă faptul că produsul îndeplinește cerințe stricte de igienă și poate fi instalat în siguranță în locurile indicate în conținut.
Chiuvete catering în angrosismul Onninen
În angrosul de instalații sanitare și electrice Onninen, veți găsi chiuvete din oțel inoxidabil de înaltă calitate, certificat. Avem echipamente de la mărci precum Deante, Franke și Pyramis. Combinate cu o construcție solidă, chiuvetele noastre din oțel garantează o utilizare îndelungată și sigură. Sunt folosite atât în baruri mici și food truck, cât și în bucătăriile mari din restaurante și hoteluri. Sortimentul nostru include chiuvete cu un singur și cu două vase, compacte și care oferă spațiu suplimentar pentru vase sau detergenți.
Încă te întrebi ce chiuvetă de catering să alegi? Sau poate sunteți interesat de echipamente complete de bucătărie : de la blaturi, la chiuvetă, la dulapuri și rafturi? Contactaţi-ne! Vom propune soluții adecvate, luând în considerare, printre altele: numărul de angajați din bucătărie, intensitatea traficului, varietatea ingredientelor folosite sau dimensiunea camerei.