Dobre navrhnutá kancelárska kuchyňa je nevyhnutnosťou v každej kancelárii. Jej prítomnosť je mimoriadne užitočná z hľadiska spokojnosti a integrácie zamestnancov. Aby mohla správne plniť svoju funkciu, je potrebné vynaložiť určité úsilie na jej vybavenie. Ako navrhnúť kancelársku kuchyňu tak, aby trávenie času v nej bolo pre zamestnancov potešením?
Pozrite si kuchynské doplnky u veľkoobchodníka Onninen
Navrhnúť kuchyňu, ktorá je funkčná a pohodlná pre všetkých zamestnancov v kancelárii, nie je jednoduchá úloha. Obzvlášť vo väčších prevádzkach. V nich sa oplatí zvážiť samostatnú kuchynskú miestnosť na každom poschodí.
Udržiavajte správny pracovný postup v kancelárskej kuchyni
Bez ohľadu na to, či navrhujete kuchyňu pre domácnosť alebo kanceláriu, jednou z najdôležitejších otázok je dodržiavanie takzvaného pracovného postupu, známeho aj ako technologický tok. To je základ funkčnosti v každej miestnosti tohto typu. Táto zásada predpokladá, že všetko vybavenie a pracovné dosky by mali byť usporiadané tak, aby napodobňovali poradie, v akom sa pripravujú jedlá.
Ako to vyzerá v praxi? Technologický reťazec začína zónou skladovania potravín, t. j. chladničkou a skrinkami na suché produkty. Potom prejdeme na pracovnú dosku, kde sa nachádza zóna prípravy jedla. V nej krájame potrebnú zeleninu a ovocie alebo pripravujeme potraviny na ďalšie spracovanie. Kuchynský nábytok v tejto časti musí obsahovať všetky príbory a ďalšie užitočné kuchynské doplnky . Na pracovnej doske by potom mali byť umiestnené rôzne pomocné kuchynské pomôcky.
Nasleduje varná zóna. Mala by zahŕňať rúru, sporák a mikrovlnnú rúru. Hrnce, panvice a ďalšie kuchynské náčinie by mali byť umiestnené v skrinkách v tejto oblasti. Hodiť sa budú aj taniere a misky na jedenie. Poslednou zónou, ktorú treba zvážiť pri vytváraní dizajnu kancelárskej kuchyne, je umývacia zóna s drezom. S vyšším rozpočtom na vybavenie kuchynského priestoru môžete skúsiť umiestniť aj umývačku riadu.
V kanceláriách tieto miestnosti kvôli obmedzenému priestoru slúžia aj ako jedálne. Pre zachovanie plnej funkčnosti pri navrhovaní kuchyne nezabudnite, že stôl a stoličky by nemali blokovať prístup k skrinkám alebo spotrebičom. V takom prípade by sa premárnil celý úžitok zo zavedenia technologickej linky počas návrhu kuchyne.
Aby pracovný postup správne fungoval, musíte sa starať nielen o vybavenie. Dôležité sú aj veci, ako je spôsob inštalácie dverí. Najlepšou voľbou budú dvere, ktoré sa otvárajú z oboch strán. Umožnia jednoduchý vstup a výstup z miestnosti, keď si niekto pripravuje obed alebo druhé raňajky.
Dôležitá je aj funkčnosť všetkých kuchynských spotrebičov. Kuchynské batérie by mali byť pohyblivé, čo zvýši užitočnosť drezu. Nezabudnite nainštalovať digestor nad sporák, ktorý uľahčí odvádzanie pary a tuku počas varenia. Okrem toho sa oplatí investovať do priestrannej chladničky, ktorá pojme jedlá pre všetkých zamestnancov.
Ako správne navrhnúť závesné skrinky nad pracovnou doskou?
Horné kuchynské skrinky sú kusy nábytku, ktoré veľmi pomáhajú pri navrhovaní kuchyne. Umožňujú vám využiť všetok dostupný priestor v miestnosti. Pri zaraďovaní závesných skriniek do dizajnu kuchyne je potrebné pamätať na to, aby ste medzi pracovnou doskou a spodnou časťou nábytku nechali dostatočný priestor.
Ak sú závesné skrinky zavesené príliš nízko, používanie pracovnej dosky bude veľmi nepohodlné. Nemožno ich umiestniť ani príliš vysoko. Nábytok by sa potom stal nepoužiteľným pre nižších zamestnancov, ktorí by mali problém dosiahnuť na potrebný riad alebo produkt.
Samozrejme, pri navrhovaní závesných skriniek je potrebné pamätať na štylistickú súdržnosť miestnosti. Čelá týchto kusov nábytku by mali ladiť so skrinkami namontovanými pod pracovnými doskami. Kuchyňa tak bude pôsobiť ucelene a bude na pohľad atraktívna.
Ako navrhnúť správne osvetlenie v kuchyni pre kanceláriu?
Veľmi dôležitým prvkom pri plánovaní kuchyne je kuchynské osvetlenie . Základom bude hlavný zdroj namontovaný centrálne. Osvetlí jedálenský kút, čiastočne všetky zóny a uľahčí nájdenie potrebných vecí v skrinkách.
Ďalším dôležitým prvkom sú dodatočné svetlá pod závesnými skrinkami. Vďaka tomu bude celý priestor používaný na prípravu jedál dobre osvetlený. To výrazne uľahčí varenie a spríjemní čas strávený zamestnancami v kuchyni.
Dobré osvetlenie je mimoriadne dôležité pre funkčnosť kuchyne. Najmä ak ide o miestnosť bez prístupu k prirodzenému svetlu. V takejto situácii by mal byť celý kuchynský priestor rovnomerne osvetlený, aby sa umožnilo pohodlné používanie pracovných dosiek, sporáka, rúry, chladničky a ďalších zariadení.
Správna výška kuchynských skriniek a kancelárskych pracovných dosiek
Nastavenie výšky pracovnej dosky je kľúčové pre funkčnosť miestnosti. Zamestnanci ocenia, že sa pri príprave jedál nemusia nadmerne ohýbať. Preto by sa v kuchyniach mali inštalovať o niečo vyššie pracovné dosky, ktoré sú všestrannejšie. Menší ľudia ich budú môcť stále pohodlne používať a vyšší zamestnanci si ušetria chrbát.
V prípade kuchynských pracovných dosiek nie je dôležitá len ich výška, ale aj materiál, z ktorého sú vyrobené. Drevo je častou voľbou. Pracovné dosky z neho vyrobené sa pomerne ľahko udržiavajú, ale to platí pre domáce použitie. V kancelárii sa používajú oveľa intenzívnejšie. Preto sa oplatí voliť pevnejšie materiály, ako je kompozit alebo konglomerát.
Výška kuchynskej linky a pracovnej dosky je tiež dôležitá pre moderný kuchynský drez . Pod ňou musí byť dostatok miesta na pripojenie k vodovodnému a kanalizačnému systému. Ak sú skrinky príliš nízke, musíte zvoliť pomerne plytké drezy . V takejto situácii môže silný kuchynský kohútik spôsobiť, že voda skončí všade okolo drezu.
Kuchynské skrinky by mali byť tiež vybavené priestrannými zásuvkami. Nie sú povinné pre každý kus nábytku. Sú však užitočné, pretože sú najlepšie na uloženie príborov a doplnkov.
Ako naplánovať počet a umiestnenie elektrických zásuviek v kuchyni kancelárie?
Dizajn kuchyne zahŕňa aj správne plánovanie počtu a umiestnenia elektrických zásuviek. Kancelárske priestory tohto typu používajú veľa zariadení, ktoré vyžadujú prístup k elektrine. Preto je správne plánovanie pripojení mimoriadne dôležité. Napájacia zóna nevyžaduje príliš veľa vstupov. V nej potrebuje elektrinu iba chladnička. Preto stačí jedna dobre umiestnená prípojka, najlepšie za ňou.
Kuchynské zariadenia , ktoré vyžadujú elektrinu, sa najčastejšie nachádzajú v priestore na prípravu jedla. Práve tu pracuje mikrovlnná rúra, kuchynský robot, kávovar alebo rýchlovarná kanvica. Z tohto dôvodu sa oplatí nainštalovať tam niekoľko ľahko dostupných konektorov. Zaujímavým riešením môžu byť kuchynské zásuvky namontované v pracovnej doske, ktoré sa dajú skryť, keď sa nepoužívajú. Rovnako dobre poslúžia aj klasické nástenné vstupy. Tie by mali byť chránené pomocou elektrického zásuvkového prvku skupiny 501020000. Ide o estetický kryt, ktorého dizajn sa hodí do každého kancelárskeho priestoru.
V jedálni sa bude hodiť aj niekoľko zásuviek. V modernej kuchyni by mali mať zamestnanci voľný prístup k elektrine, aby si napríklad mohli počas jedla pripojiť svoje smartfóny a nabíjať ich. To je možné vďaka elektrickej zásuvke Element Group s USB pripojením 501030000. Má dva štandardné 230V vstupy, ako aj dva USB porty s výkonom 2A každý, vďaka ktorým môžete rýchlo nabíjať mobilné zariadenia, ako sú smartfóny, tablety alebo powerbanky.
Kuchyne sú miestom, kde väčšina zamestnancov trávi prestávky, preto je veľmi dôležité zabezpečiť ich funkčnosť. Mnoho ľudí oceňuje, že majú na pracovisku prístup k sporáku, mikrovlnnej rúre alebo kávovaru. Vytvorením vlastnej vysnívanej kancelárskej kuchyne si získate priazeň svojich zamestnancov a ich ochotu pracovať efektívne.