Sudoper za ugostiteljstvo jedan je od osnovnih elemenata opreme u zadnjem delu profesionalne kuhinje. U standardnom prostoru, npr. restoranu, obično postoji više sudopera. Ako tek počinjete svoju avanturu u gastronomiji, možda ne znate koji sudoper za ugostiteljstvo da izaberete. Ali ne brinite - imate nas! Predlažemo na koje aspekte treba obratiti pažnju kako bi kupljeni sudoper za ugostiteljstvo bio prilagođen individualnim potrebama, lak za čišcenje i otporan na oštecenja i koroziju.
Pogledajte sudopere za ketering kod veletrgovaca Onninen
Od kog materijala treba da bude napravljen sudoper za kuhinju?
Prema Uredbi ministra za infrastrukturu od 12. aprila 2002. godine o tehničkim zahtevima koje zgrade i njihova lokacija treba da ispunjavaju, čak i mali ugostiteljski objekat mora imati sudoperu sa dva lonca sa hladnom i toplom vodom. Potreban broj sudopera i umivaonika zavisi od specifičnosti poslovanja, posebno od sastojaka koji se koriste i veličine i količine pribora koji se koristi. Na primer, potreban vam je poseban sudoper za meso. Takođe je potrebno instalirati sudoper za pranje ruku.
Prilikom izbora sudopera za ugostiteljstvo , pre svega treba obratiti pažnju na materijal od kojeg je napravljen. Materijal ce odrediti otpornost sudopera na mehanička oštecenja i njegovu otpornost na vodu, hemikalije i ekstremne temperature. Nameštaj, radne ploče i uređaji od nerđajuceg čelika savršeno funkcionišu u profesionalnim kuhinjama. Visokokvalitetni čelični sudoper garantuje maksimalnu izdržljivost i higijenu, što je od velikog značaja u ugostiteljstvu.
Koji sudoper za ugostiteljstvo ce najbolje održavati stvari čistima?
Nije bez razloga što su sudoperi za ugostiteljstvo napravljeni od nerđajuceg čelika. To je najhigijenskiji i najlakši materijal za čišcenje. Postoje različite vrste nerđajuceg čelika, pa bi trebalo pažljivo pročitati tehničke podatke proizvoda. Za ugostiteljske objekte vredi odabrati model sa dodatnim premazom koji štiti od oksidacije (tip 304) i sa higijenskim sertifikatom koji je izdao Nacionalni institut za javno zdravlje PZH. Takav dokument je potvrda da proizvod ispunjava stroge higijenske zahteve i da se može bezbedno instalirati na mestima naznačenim u sadržaju.
Gastronomski sudoperi kod veletrgovaca u Oninenu
U veleprodaji vodovodnih i električnih instalacija „Onninen“ naci cete sudopere napravljene od visokokvalitetnog, sertifikovanog nerđajuceg čelika. Imamo opremu brendova kao što su „Deante“, „Franke“ i „Pyramis“. U kombinaciji sa čvrstom konstrukcijom, naši čelični sudopere garantuju dugu i bezbednu upotrebu. Koriste se u malim barovima ili kamionima sa hranom, kao i u velikim kuhinjama u restoranima i hotelima. Naš asortiman uključuje sudopere sa jednim i dva korita, kompaktne i koje nude dodatni prostor za posuđe ili deterdžente.
Još uvek se pitate koji sudoper za ugostiteljstvo da izaberete? Ili ste možda zainteresovani za sveobuhvatnu opremu kuhinje u vašim prostorijama: od radnih ploča, preko sudopera, do ormarica i polica? Kontaktirajte nas! Predložicemo odgovarajuca rešenja, uzimajuci u obzir, između ostalog, broj zaposlenih u kuhinji, intenzitet prometa, raznovrsnost korišcenih sastojaka ili kvadraturu prostorije.