Daska za seckanje je mali dodatak koji mnogo menja u kuhinjskoj stvarnosti, pa se isplati dobro pripremiti za njenu kupovinu. Vecina nas ima barem nekoliko dasaka u kuhinji - napravljenih od raznih materijala i u različitim veličinama. Kako odabrati savršenu dasku za sečenje hleba i mesa kako biste povecali praktičnost i bezbednost pripreme obroka i izbegli česte zamene? Savetujemo!
Pogledajte daske za sečenje kod veleprodajca Onninen
Koje vrste dasaka za sečenje postoje?
Daske za seckanje u kuhinji se razlikuju po materijalu, veličini, obliku, boji i posebnim svojstvima. Najpopularnije vrste dasaka su:
- drvene daske,
- plastične ploče,
- staklene ploče,
- bambusove daske,
- mermerne ploče,
- granitne ploče,
- keramičke ploče,
- šarene table za ugostiteljstvo,
- daske za sudoperu.
Idealna daska za seckanje je otporna na ogrebotine, promenu boje i upijanje mirisa hrane, prijateljska prema noževima (ne može ih otupiti), laka za održavanje čistocom, laka za skladištenje, udobna za upotrebu, pruža stabilnost tokom rada. Prirodno se namece zaključak da je idealna daska za seckanje ona koja je prilagođena aktivnostima koje se na njoj obavljaju, radnom mestu i potrebama korisnika.
Izbor prave daske za sečenje na osnovu materijala
Materijal daske za seckanje treba da bude prilagođen prvenstveno sastojcima koji se na njoj seku i vašim individualnim preferencijama. Iz tog razloga, vredi imati u kuhinji najmanje 2-3 daske napravljene od različitih materijala. Drvena ili bambusova daska je najbolja za sečenje kriški svežeg hleba nazubljenim nožem. Plastične daske su savršene za sečenje mesa, jer se lako čiste i možete ih udariti čak i satarom. Staklena daska je higijenski izbor za sečenje mekog mesa.
Moderni materijali za daske za sečenje: karakteristike i prednosti
Najpopularnije su plastične daske. Jeftine su, lagane, otporne na mehanička oštecenja, nelomljive, dostupne u mnogo različitih veličina, dezena i boja, i lake za skladištenje. Zahvaljujuci svojoj fleksibilnosti, ne uzrokuju tupljenje noževa. Vecina modela se može prati u mašini za pranje sudova. Ova kategorija takođe uključuje praktične sklopive strukture. Glavni nedostatak plastičnih dasaka je njihova velika podložnost ogrebotinama i deformacijama, što doprinosi njihovom brzom habanju. Jako izgrebanu dasku je teško efikasno očistiti.
Drvene daske se često koriste u kuhinjama. Napravljene su od raznih vrsta drveta, kako domaceg tako i egzotičnog. Izgledaju prirodno i elegantno, pa se često koriste ne samo za sečenje, vec i za serviranje grickalica. Nežna površina je bezbedna za noževe. Nažalost, drvena daska intenzivno upija vlagu, pa je ne treba prati u mašini za pranje sudova ili dugo držati u vlažnom sudoperu. Neki modeli zahtevaju redovno održavanje. Pored toga, drvena daska se lako može izgrebati. Bambusove daske su izuzetak. Napravljene od materijala koji je prirodno otporan na vlagu i veoma tvrd, mogu dobro služiti u kuhinji dugo vremena.
Staklene daske su takođe popularne u kuhinjama. Zahvaljujuci otpornosti na grebanje, ne razvijaju duboke ogrebotine, što ograničava rast bakterija. Pored toga, staklene daske ne upijaju vlagu, mirise ili boje sastojaka, što vam omogucava da uživate u njihovom estetskom izgledu veoma dugo. Mogu se bezbedno prati u mašini za pranje sudova. Glavni nedostaci staklenih dasaka uključuju njihovu podložnost pucanju i lomljenju, posebno pri padu sa visine ili jakom udarcu. Staklene daske takođe doprinose tupljenju noževa.
Keramičke i kamene ploče su moderno i izuzetno efektno rešenje. Pored praktične funkcije, igraju važnu dekorativnu ulogu, ukrašavajuci enterijer kuhinje. Karakterišu ih visoka otpornost na vlagu, apsorpciju mirisa i mehanička oštecenja. Međutim, relativno su krhke.
Preporučujemo vam da se upoznate sa asortimanom dasaka za seckanje u veleprodaji Oninen. Nudimo daske napravljene od visokokvalitetnih materijala, što garantuje izdržljivost i bezbednost upotrebe. Među širokim asortimanom proizvoda naci cete, između ostalog, savršeno prilagođene daske za sudopere. U slučaju nedoumice, naši stručnjaci ce vam pomoci.