Separatori masti
(4 )
Separatori masti - vaš najbolji prijatelj u industrijskoj kuhinji
Zamislite da posedujete restoran. Vaša kuhinja proizvodi više masti nego prosečan festival prženja. Šta se dešava sa svim ovim mastima? Bez masnoca , završava direktno u cevima, stvarajuci tamo nešto što podseca na arteriju nakon decenije jedenja samo hamburgera. I verujte mi, poslednje što želite je da morate da zovete vodoinstalatera usred subotnje večeri kada vam restoran puca po šavovima.
Ovde naši superheroji stupaju na scenu - separatori masti . Ovi pametni uređaji hvataju masnocu, ulja i druge neprijatne materije pre nego što mogu da dospeju u odvod. To je kao da imaš ličnog telohranitelja za svoje cevi!
Separatori masti - nisu svi jednaki
U našem skladištu imamo širok izbor separatora, ali dozvolite mi da se fokusiram na one koji zaista obavljaju posao:
- PEHD separatori masti - Ove male (ili ne baš tako male) zveri su napravljene od polietilena visoke gustine. Zašto je to važno? Zato što su lagani kao pero (u redu, možda ne toliko lagani, ali definitivno lakši od svojih betonskih pandana), otporni na koroziju i laki za postavljanje. Imamo modele kapaciteta od 200 l do 1000 l, tako da cete pronaci nešto i za mali pab i za industrijsku kuhinju.
- Protok od 1,0 l/s do 3,0 l/s - šta ovo znači u praksi? Da možete da poslužite bilo šta, od malog kafica do velike menze za zaposlene. Izaberite model koji odgovara količini otpadnih voda koje proizvodite i mirno spavajte.
- Ulaz/izlaz d110 mm - je standardne veličine koja odgovara vecini instalacija. Manje muke tokom montaže, više vremena za opuštanje.
Zašto se isplati odabrati separatore masti od Grafa i Kesela?
Slušajte, godinama sam u ovoj industriji i mnogo sam toga video. Ali moram ti reci da Grof i Kesel To su brendovi koji me nikada nisu razočarali. Graf je nemački proizvođač koji pristupa separatorima masti sa istom preciznošcu koju Nemci koriste za proizvodnju svojih automobila. A Kesel? To je kao Mercedes među separatorima - skupo, ali prokleto, vredi svakog penija.
Po mom iskustvu, masnoca nije mesto za uštedu novca. Znam, u iskušenju si da kupiš najjeftiniji model od nepoznatog proizvođača. Ali verujte mi, nema ništa gore nego probuditi se usred noci uz alarm da vam je separator pun ili, još gore, da vam je kuhinja poplavljena.
Takođe zapamtite da separatori masti Ne radi se samo o zaštiti vašeg kanalizacionog sistema. To je takođe vaš doprinos zaštiti životne sredine. Mast koja ne završi u kanalizaciji ne zagađuje naše reke i jezera. Dakle, kupovinom pristojnog separatora, činite i nešto dobro za planetu. Nije loše, zar ne?
A sada kada znate zašto separatori masti toliko su važni, možda se pitate kako da odaberete savršen? Pa, to zavisi od nekoliko faktora: veličine vaše kuhinje, količine proizvedene otpadne vode, prostora dostupnog za instalaciju. Ali znaš šta? Umesto da se sami mučite sa ovim, samo svratite do našeg skladišta. Pričacemo, pogledacemo modele, možda cu čak i popiti kafu sa tobom (ako obecaš da neceš sipati masnocu u sudoperu).