Separator PP tłuszczu EASYCLEAN UNDERSINK, wielkość nominalna NS0.7, podzlewozmywakowy, wariant opróżniania: ręczny, pojemność całkowita 33L 93070.00US

Kompaktowe rozwiązanie dla gastronomii ograniczonej przestrzeni

Separator tłuszczu EasyClean free UnderSink to urządzenie zaprojektowane z myślą o miejscach, gdzie instalacja standardowego separatora jest niemożliwa ze względu na brak przestrzeni. Kompaktowa obudowa o wymiarach 891 × 420 × 356 mm mieści się bezpośrednio pod zlewem - wystarczy wolny fragment pod blatem roboczym. To rozwiązanie dedykowane przede wszystkim małej gastronomii: kawiarniom serwującym słodkości z kremami, punktom fast-food przygotowującym posiłki na miejscu, foodtruckom oraz zakładom przetwórstwa spożywczego o niewielkiej skali produkcji.

Konstrukcja i materiały

Zbiornik wykonany jest w całości z polipropylenu (PP) - tworzywa odpornego na agresywne ścieki i niepodatnego na korozję. Wewnątrz znajduje się zintegrowany osadnik o pojemności 12 litrów, który zatrzymuje cięższe cząstki stałe przed dostaniem się do strefy separacji tłuszczu. Maksymalna grubość warstwy tłuszczu może wynosić 57 mm, a pojemność magazynowa na odseparowany tłuszcz to 8 litrów.

Całkowita pojemność robocza wynosi 33 litry, przy czym masa własna urządzenia to tylko 5 kg - bez problemu jedna osoba może je przenieść podczas opróżniania. Ciężar roboczy (po napełnieniu wodą) to 38 kg. Przyłącza dopływu i odpływu mają średnicę DN 50 mm - standardowy wymiar stosowany w instalacjach kuchennych.

Pokrywa gazoszczelna z uszczelką dookoła i zamknięciem zatrzaskowym zapobiega przedostawaniu się nieprzyjemnych zapachów do pomieszczenia. Na obudowie znajdują się szybkozłącza umożliwiające błyskawiczny demontaż - obrotowe złącze wypinające obraca się o 360° i pozwala na regulację w pionie, co znacząco ułatwia wyjęcie zbiornika spod blatu.

Zastosowanie i kompatybilność

Urządzenie pracuje bez zasilania elektrycznego - grawitacyjne odprowadzanie oczyszczonych ścieków odbywa się samoczynnie po podłączeniu do kanalizacji. Wydajność na poziomie 0,7 l/s pozwala na efektywne odprowadzanie ścieków z pojedynczego stanowiska zlewowego.

Separator spełnia wymagania normy EN 1825, co potwierdza deklaracja właściwości użytkowych wydana przez producenta. Producent udziela 20-letniej gwarancji na szczelność, użyteczność zgodną z przeznaczeniem oraz stabilność konstrukcyjną zbiornika.

Opcjonalne okienko inspekcyjne umożliwia wizualną kontrolę grubości warstwy tłuszczu bez konieczności otwierania pokrywy - montowane jest we wcześniej przygotowanym otworze przy użyciu otwornicy DA60.

Obsługa i konserwacja

Opróżnianie odbywa się manualnie: oddzielony tłuszcz zbierany jest czerpakiem przez otwór rewizyjny. Zbiornik można łatwo odłączyć od przyłączy - zaślepki dołączone do zestawu pozwalają szczelnie zamknąć wlot i wylot podczas transportu do punktu utylizacji.

Czyszczenie polega na regularnym płukaniu separatora oraz usuwaniu nagromadzonego osadu i tłuszczu. Częstotliwość serwisowania zależy od intensywności eksploatacji - im więcej tłustych potraw przygotowuje dana kuchnia, tym częściej należy przeprowadzać przegląd.

Stanowisko instalacji musi być chronione przed mrozem - urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do pomieszczeń o dodatniej temperaturze. Dostawa realizowana jest jako zestaw modułowy przeznaczony do samodzielnego montażu na miejscu instalacji przez uprawnionego instalatora.